FÓRMULAS DA ORGÂNICA

FÓRMULAS DA ORGÂNICA

FÓRMULA ESTRUTURAL, CONDENSADA E ZIGUEZAGUE

As chamadas fórmulas estruturais, que nos revelam a estrutura, isto é, a arrumação ou disposição dos átomos dentro das moléculas.

Condensando a fórmula acima teremos:

Simplificando, mais ainda a mesma fórmula teremos:

Colocando agora na fórmula ziguezague teremos:  

OBS: Porém, se houver átomos diferentes do carbono e do hidrogênio, eles deverão ser escritos.

Por isso, a fórmula ziguezague é muito utilizada na Química Orgânica, principalmente em compostos com fórmulas longas e complexas.

Ex: Ácido Linoleico, a Vitamina A e Grafeno.

AROMATICIDADE X CHEIRO

Aromaticidade - Tem a ver com a estabilidade incomum do composto do benzeno e seus derivados (efeito dos elétrons pí), bem como certos outros compostos anulares insaturados.

As estruturas destes compostos são muitas vezes mostradas para conter duplas ligações, mas não se comportam como ligações duplas.

Em termos da natureza eletrônica da molécula, a aromaticidade descreve um sistema conjugado, muitas vezes feito de ligações simples e duplas em um anel. Esta configuração permite que os elétrons no sistema pi da molécula sejam deslocalizados em torno do anel, aumentando a estabilidade da molécula.

Cheiro - Odor é o mesmo que cheiro, é a percepção (impressão produzida nos órgãos olfativos) sensorial do olfato. Tem como sinônimo poético a variante olor.

Regra de Hückel

- Compostos que apresentam 4n+2 = número de elétrons pí em um arranjo cíclico podem ser aromáticos, se n for um número inteiro.

Exemplo 1:

O composto não tem o efeito esperado pelos elétrons pí. O resultado foi fracionário, portanto não é aromático.

Exemplo 2:

O composto tem o efeito esperado pelos elétrons pí. O resultado foi inteiro, portanto  aromático.

Não confunda, o álcool etílico CH₃-CH₂-OH, a Acetona CH₃-CHC=O-CH₃, o éter etílico CH₃-CH₂-O-CH₂-CH₃ dentre outros, têm cheiro, mas não são aromáticos!

PELO PROFESSOR EUDO ROBSON