AULA
DE ÉSTERES
a) Definição: derivados dos ácidos ao
substituir o átomo de hidrogênio do Carboxila por um radical ALQUIL (ou ARIL).
· A cadeia carbônica de
um éster é heterogênea, a exemplo da cadeia de um éter.
b) Nomenclatura Oficial
Exercício 01.
Qual o nome do composto abaixo?
Resp.
1o passo: é um éster?
__________ por que? ___________
______________________________
2o passo: qual o ácido
original? ____________________
3o passo: troque a
terminação ICO por ATO. Qual o nome?
______________________________
4o passo: qual o radical
alquil que substitui o H do ácido original? ____________________. Acrescente
final A.
Nome da substância:
_____________________________
Exercício 02.
Dar o nome das substâncias a seguir:
Exercício 03.
Unindo-se o radical metóxi, CH3- com o radical etanoíla CH3-CO- obtém-se
um composto que pertence a função __________ cujo nome oficial é
____________________.
Exercício 04.
Qual a massa molecular do acetato de
isoproprila?
Resp. __________
Exercício 05.
Observe a estrutura a seguir
a) A que função orgânica pertence tal
substância?
Resp.
________________________________________
b) Qual o ácido que “teoricamente” dá origem
à mesma?
Resp.
________________________________________
Obs.: Glicéridos: gorduras e óleos
(ésteres) derivados de ácidos graxo com glicerol (propanotriol).
Exercício 06.
Qual a % em massa de carbono no tri-estereato
de glicerila?
Resp. ____________________
Exercício 07.
Qual a % de átomos de carbono nessa mesma
substância?
Resp. ____________________
Anidridos de Ácidos Carboxílicos
a) Definição: são derivados de ácidos
carboxílicos de acordo com:
Ácido + Ácido 
Anidrido + H2O
Anidrido + H2O
Exemplo:
· Duas moléculas de
ácido perdem uma molécula de água e formam 1 molécula de anidrido.
b) Nomenclatura Oficial:
Exercício 01.
Dar os nomes dos anidridos a seguir:
Revisão Geral das Funções Oxigenadas
01) Não apresenta grupamento Carbonila a
função orgânica:
(a)
aldeído
(b)
cetona
(c)
ácido carboxílico
(d)
éster
(e)
álcool
02) Qual das estruturas a seguir representa
uma cetona acíclica saturada?
04) Qual o nome do ácido monocarboxílico
saturado mais simples que possui carbono terciário?
(a)
etanóico
(b)
propanóico.
(c)
metil propanóico
(d)
butanóico.
05)
Dada a estrutura
Reconhece-se um:
(a)
aldeído
(b)
anidrido
(c)
éter
(d)
ácido
(e)
éster
07) Qual das fórmulas abaixo corresponde a um
enol?
08) Dadas as estruturas
Afirma-se que representam, respectivamente
(a)
aldeído, cetona e éter.
(b)
cetona, aldeído e álcool.
(c)
álcool, éter e cetona.
(d)
aldeído, álcool e cetona.
08) Com a fórmula C2H6O
podemos ter
(a)
enol e fenol
(b)
aldeído e cetona
(c)
éter e álcool
(d)
ácido e éster.
09)A fórmula geral CnH2n+2CO2
pode representar ácido carboxílico ou éster. Há certeza que ela representa
apenas ácido quando n, é:
(a)
igual a zero, somente.
(b)
igual a um, somente.
(c)
igual a dois
(d)
superior a dois.
10)Unindo-se o radical etóxi a um radical
etanoíla obtém-se a substância chamada
(a)
etanoato de etila
(b)
metanoato de metila
(c)
etanoato de metila
(d)
metanoato de etila
11)A substância obtida da união dos radicais
mencionados no exercício 10 pertence à função
(a)
álcool
(b)
éter
(c)
aldeído
(d)
éster
(e)
cetona
12)É
ácido carboxílico acíclico saturado o ácido
(a)
benzóico
(b)
hexenodioeco
(c)
ocítico
(d)
oxálico
(e)
palmítico
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