UNIT SERGIPE - Processo
Seletivo Medicina 2015 - 3o dia
Questões
41 e 42
A taurina, um aminoácido não essencial, mais abundante
no organismo é encontrado na bílis, especialmente no sistema nervoso central e
nos músculos esqueléticos. É sintetizado no fígado e no cérebro, e atua como
emulsificante de lipídios no intestino delgado. A taurina é usada em bebidas
energéticas e facilita a excreção de substâncias tóxicas pelo fígado, além de intensificar
a ação de insulina e o metabolismo da glicose. O consumo de três doses de
500,0mg cada, reduz o catabolismo proteico.
Questão
41
Considerando-se essas informações sobre a taurina e
seus efeitos no organismo, é correto afirmar:
A) A fórmula molecular da taurina é representada por C2H8NO3S.
B) A taurina em solução aquosa está sob a forma de íon
bipolar H3 CH2CH2.
C) A taurina reage com hidróxido de sódio e forma o sal
2-aminoetanossulfito de sódio.
D) A redução de catabolismo proteico está relacionada
ao consumo de 3.10–3mol de taurina.
E) As porções de micelas formadas durante a emulsão de
lipídios em água possuem no interior grupos polares – e cadeias alquílicas
longas derivadas de ácidos graxos na fase aquosa.
Questão
42
Tendo em vista as informações do texto e algumas
propriedades químicas da taurina, é correto afirmar:
A) A reação de condensação entre moléculas de taurina
leva à formação de polipeptídeo e de água.
B) A taurina forma um éster com a glicose, ao
intensificar o metabolismo desse glicídio.
C) A taurina, usada em bebidas energéticas, ao se
dissolver em água, forma soluções de pH < 7.
D) A ligação peptídica é formada na reação do grupo
sulfônico – com o grupo amino, –NH2 da taurina.
E) A redução do catabolismo proteico implica formação
de substância químicas complexas seguida de liberação de energia.
Questões
43 e 44
A tabela representa, resumidamente, as informações
nutricionais de um rótulo de uma embalagem de 250,0mL de azeite de oliva, de um
envasador. O alimento é fonte de lipídios mono e poli-insaturados e
antioxidantes, como o hidroxitirosol, um poli fenol, importante para manutenção
da saúde.
Questão
43
A partir dessas informações, é correto afirmar:
A) As gorduras trans resultam da hidrogenação total de lipídios
cis, como os encontrados no azeite de oliva.
B) O índice de iodo de lipídios monoinsaturados é maior
do que o de lipídios poliinsaturados.
C) A embalagem de azeite de oliva contém 25%, (m/v), de
gordura saturada.
D) A percentagem, aproximadamente, de lipídios
insaturados no produto é 77% (m/v).
E) Os lipídios insaturados são insaponificáveis.
Questão
44
Considerando-se as informações do texto e da tabela, é
correto afirmar:
A) A ação de antioxidantes só ocorre no organismo, em
meio aquoso, quando radicais livres, a exemplo de HO·
Transfere prótons para o poli fenol, ao se reduzirem.
B) A hidrólise em meio alcalino das gorduras totais, no
azeite de oliva implica formação de sais de ácidos graxos e de glicerol.
C) O azeite deve ser utilizado em frituras porque, ao
absorver energia na presença de ar, resiste à oxidação.
D) A quantidade de energia disponibilizada no organismo
na ingestão de 13,0mL de azeite de oliva é 31kJ.
E) As gorduras insaturadas disponibilizam menos energia
do que as saturadas.
Questões
45 e 46
A lecitina de soja, utilizada como suplemento alimentar
é um fosfolipídio usado pelo organismo no sistema circulatório e nervoso. É extraída
dos grãos de soja por meios mecânicos e químicos, usando-se hexano ou
diretamente do óleo de soja, e também do gérmen de trigo e da gema do ovo. É
importante fonte de colina, um neurotransmissor e tem aplicação na indústria de
alimentos, como emulsificante de chocolate e na indústria farmacêutica.
Questão
45
Considerando-se essas informações sobre a lecitina de
soja e a estrutura química do alimento, é correto afirmar:
A) A colina obtida, após hidrólise total da lecitina de
soja, é representada pela fórmula química HOCH2CH2N+(CH3)3,
em I.
B) As micelas formadas na emulsificação de gorduras,
externamente contêm cadeias carbônicas dos grupos acil, em contato com a fase
aquosa e, na fase lipídica, os grupos polares do fosfato de colina e de
glicerol.
C) A lecitina de soja não reage com solução de
hidróxido de potássio à temperatura ambiente.
D) O hexano é um solvente polar utilizado na extração
do óleo de soja e de lecitina.
E) O glicerol é um poliol insolúvel em água.
Questão
46
De acordo com as informações do texto, é correto
afirmar:
A) Nas paredes celulares, os fosfatídeos, como a
lecitina, se encontram associados aos carboidratos.
B) O grupo proveniente do ácido fosfórico, na estrutura
da lecitina, forma um éter de colina e de glicerol.
C) No processo de emulsificação, o chocolate é
dissolvido completamente em água e forma uma solução.
D) A lecitina de soja, porque tem vários grupos polares
e apolares, age de forma semelhante aos tenso ativos, na presença de água, na
formação de micelas, como sabões e detergentes.
E) As cadeias carbônicas que possuem grupos acil na
estrutura da lecitina são saturadas e têm o mesmo número de átomos de carbono.
Questão
47
O mês de novembro é internacionalmente declarado
“Novembro azul” não somente pelas ações relacionadas ao câncer de próstata, mas
pelos cuidados com a saúde do homem, cuja idade é fator de risco importante no
surgimento da doença na glândula. Essa campanha, coordenada pelo Ministério da
Saúde, promove a conscientização sobre a enfermidade e a previsão é de que
cerca de 70 mil novos casos sejam diagnosticados até o final de 2014.
Homens acima de 50 anos têm mais chances de desenvolver
os sintomas que só aparecem no estágio avançado da doença, por isso a consulta
ao urologista é fundamental. As alterações do PSA, antígeno especifico de
próstata, e do exame de toque retal são indicadores de que algum tumor maligno
possa estar se desenvolvendo. O câncer de próstata é o segundo de maior
incidência entre os homens. No tratamento da doença, entre outras terapias,
está a braquiterapia, que consiste na implantação de cápsulas de aço de tamanho
de um grão de arroz, contendo iodo 125, meia vida de 58 dias, emissor de
partículas beta, β, na próstata do paciente. O índice de cura é de 88% e o
tratamento depende da importação do fármaco, que é de uso limitado no país. A
tecnologia é de domínio do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares,
IPEN.
Considerando-se essas informações e a braquiterapia com
o radionuclídeo iodo 125, é correto afirmar:
A) A cápsula contendo o radionuclídeo é substituída a
cada 20 meses após perder toda a atividade.
B) Ao emitir uma partícula beta, o radionuclídeo 125I53
é transformado em.
C) Após decorridos dez períodos de meia-vida, a amostra
de iodo 125, contido na cápsula de aço, perde mais de 99% de atividade
radioativa.
D) O crescimento da próstata é comum em decorrência da
idade, entretanto não se deve levar tão a sério, porque nem sempre o tumor é
maligno.
E) O iodo 125 é utilizado no tratamento de tumores de
próstata porque é emissor de partículas beta, de menor penetração e de maior
ionização em relação à partícula alfa e a radiação gama.
Questões
48 e 49
O cloreto de magnésio, MgCl2, é um
medicamento usado como suplemento mineral do corpo, pois a presença de cloreto
no organismo estimula a absorção do nutriente, segundo um nutrólogo da
Associação Brasileira de Nutrologia, ABRAN. O magnésio, na forma de íons Mg2+,
ajuda a manter a massa muscular, as funções dos nervos e o ritmo cardíaco
regular, além de dar suporte ao sistema imune. Entre os alimentos que contêm
maior quantidade de magnésio, estão a linhaça e a farinha de soja.
Questão
48
Considerando-se essas informações sobre a importância
do magnésio na alimentação, associadas aos conhecimentos da Química, é correto
afirmar:
A) A distribuição eletrônica do íon magnésio é
representada pela configuração eletrônica [Ne].
B) O magnésio tem a maior energia de ionização dentre
os elementos químicos do grupo 2.
C) A ligação química entre os átomos de magnésio e os
de cloro é predominantemente covalente polar.
D) O íon magnésio substitui as funções biológicas do
íon cálcio, no organismo, porque pertence ao mesmo grupo periódico.
E) O íon magnésio que se encontra no interior das
células musculares possui raio iônico maior do que o dos íons Ca2+ e
Cl− do terceiro período da Tabela Periódica
Questão
49
A partir dessas informações sobre a suplementação de
magnésio, sob forma de cloreto, é correto afirmar:
A) O cloro, ao transferir elétrons para o magnésio,
adquire a configuração eletrônica [Ar].
B) A segunda energia de ionização do magnésio é menor
do que a segunda energia de ionização do lítio.
C) As propriedades do magnésio não são alteradas após a
combinação do magnésio com o cloro.
D) O cloreto de magnésio aumenta a absorção de Mg2+
no organismo porque possui baixa solubilidade no sangue.
E) A energia de ionização do magnésio para a formação
do íon Mg2+ é superior à do berílio, nas mesmas condições
Questão
50
O colágeno compõe músculos, ossos, cartilagens, vasos
sanguíneos e também outros tecidos e órgãos do corpo. É uma proteína estrutural
básica encontrada na matriz extracelular, nos tecidos conectivos e tem a função
principal de conferir resistência mecânica, rigidez e flexibilidade aos ossos,
dentes, ligamentos, membranas e pele. É um dos pilares da construção da
estrutura orgânica
Uma análise do colágeno no organismo relacionada à
estrutura proteica e a algumas propriedades dessa proteína permite concluir:
A) O colágeno na estrutura óssea é formado por sais de
cálcio de α-aminoácidos.
B) A resistência mecânica, rigidez e flexibilidade são
propriedades especificas intensivas importantes na identificação de proteínas.
C) A hidrólise enzimática de proteínas do colágeno
produz como produtos principais ésteres e álcoois.
D) As fibras de colágeno que compõem músculos são
proteínas de estruturas primárias facilmente desnaturadas com o envelhecimento.
E) As proteínas são macromoléculas formadas pela reação
entre aminoácidos por intermédio de ligações peptídicas.
Questões
51 e 52
Um em cada cinco americanos fará o impensável neste
verão setentrional, xixi na piscina, o que causa o surgimento de substâncias
químicas tóxicas, embora em quantidades muito pequenas. Mas como a água contém
cloro e ácido hipocloroso, HClO, não há problemas. Segundo um engenheiro
químico da Pardue University, a função do cloro é matar bactérias, entretanto
algumas substâncias dissolvidas reagem com ácido úrico e produzem cloreto de
cianogênio, ClCN, e cloreto de nitrogênio, NCl3, substâncias tóxicas
presentes em todas as amostras de água de piscina colhidas durante dez anos.
Durante competições esportivas de natação um estudo mostrou que os níveis de
cloreto de nitrogênio aumentaram quatro vezes. Cientistas constataram que a
exposição de nadadores e salva-vidas torna-os sujeitos a asma e outros
problemas respiratórios, embora essas correlações exijam mais estudos
Questão
51
A presença de substâncias tóxicas, como as referidas no
texto, nas águas de piscinas tratadas com cloro, permite corretamente afirmar:
A) A substituição do processo de cloração por outro que
utiliza Ca(OCl)Cl é alternativa para evitar o surgimento de substâncias tóxicas
nas águas de piscina.
B) O cloreto de cianogênio possui, na estrutura
molecular, três ligações múltiplas.
C) As substâncias químicas tóxicas nas amostras de água
de piscina resultam de reação do ácido hipocloroso com o ácido úrico.
D) O cloreto de nitrogênio apresenta forma geométrica
trigonal plana.
E) A massa molecular do ácido úrico é 168g/mol.
Questão
52
Os resultados dos estudos elaborados pela Universidade
de Pardue permitem considerar:
A) O cloro, Cl2(g), ao se dissolver na água,
é transformado em HClO(aq) e HCl(aq).
B) O ácido úrico produz queimaduras na pele, mesmo em
pequenas concentrações.
C) O ácido úrico não é um ácido orgânico porque não
possui grupo carboxílico na estrutura.
D) As reações envolvidas na formação das substâncias
tóxicas envolvem a oxidação do átomo de cloro no ácido hipocloroso.
E) A correlação entre o aumento dos níveis de cloreto
de nitrogênio com o de ácido úrico não procede porque os ácidos reagem apenas
com as bases e produzem sal e água.
Questão
53
O gráfico mostra a variação de concentração de amônia
em função do tempo da reação de nitrogênio, N2(g), com hidrogênio, H2(g),
em determinadas condições.
Uma análise desse gráfico permite corretamente afirmar:
A) A velocidade média máxima da reação é igual a
2,17molL–1/min–1.
B) A velocidade média nos primeiros cinco minutos é
menor do que no final da reação.
C) A velocidade média, no intervalo de 15 a 20 minutos,
é 1,5molL–1min–1.
D) A velocidade de reação vai aumentando à medida que
as concentrações dos reagentes vão diminuindo.
E) As velocidades médias de reação do nitrogênio e do
hidrogênio, nos cinco minutos inicais, são 2,0molL–1min–1
e 6,0molL–1min1, respectivamente.
Questão
54
Os médicos australianos Barry J.Marshall e Robin
Warren, no início da década de 80, do século XX, comprovaram que a maior parte
das úlceras pépticas e de gastrites era causada por uma espécie de bactéria
espiralada, gram-negativa, que vive na mucosa gástrica, denominada Helicobacter
Pylori. O micro-organismo vive exclusivamente, no estômago e secreta uréase,
enzima transformadora de ureia, presente no fluido gástrico, em amônia, NH3,
que eleva o pH em volta da bactéria e possibilita a colonização do órgão. É uma
bactéria e não o excesso de ácido clorídrico, pH aproximadamente igual a 2, a
responsável por corroer a mucosa do estômago. Estudos posteriores não só
confirmaram a descoberta dos médicos, como também relacionaram o
micro-organismo ao surgimento de câncer no órgão. Com a descoberta, o
tratamento de úlceras gástricas passou a ser feita com antibióticos e não mais
através de dietas, de antiácidos e de medicamentos que controlam a produção de
ácido clorídrico.
Considerando-se os efeitos de colonização de
Helicobacter Pylori no estômago, associados aos conhecimentos de Química, é
correto afirmar:
A) A concentração hidrogeniônica do fluido gástrico é,
aproximadamente, 1.10–2molL–1.
B) O íon causa a formação de úlceras pépticas porque é
ácido mais forte que o ácido clorídrico.
C) O ácido clorídrico do fluido gástrico, ao reagir com
amônia, produz íon base conjugada da água.
D) A infecção do micro-organismo decorre do aumento da
acidez no estômago com o aumento do pH do fluido gástrico.
E) O antibiótico apenas age ao modificar o DNA de
bactéria e bloqueia a formação de enzima uréase pelo micro organismo.
Questão
55
Na década de 80 do século XX, a desintegração de pósitrons,
encontrou uma aplicação prática de grande interesse social: o desenvolvimento
de um aparelho para diagnósticos médicos denominado tomógrafo por emissão de
pósitrons, PET. Para realizar um exame de tomografia, o paciente recebe uma
injeção com um radioisótopo emissor de pósitrons, que faz parte de uma
substância compatível com o órgão a ser estudado. Nessas condições, o
radioisótopo emite pósitrons que ao colidir com elétrons, formam ondas
eletromagnéticas. O sistema do aparelho detecta as emissões emitidas e mapeia o
órgão examinado. Como os pósitrons são emitidos por radionuclídeos de meia-vida
muito curta, é necessário que o diagnóstico seja realizado em local próximo do
reator produtor do radioisótopo. O Instituto de energia Nuclear, IEN, está
produzindo flúor 18, cuja meia-vida é apenas de 1,8 horas, assim a utilização
do isótopo no diagnóstico fica limitada à cidade do Rio de Janeiro.
Considerando-se o processo de tomografia por emissão de
pósitrons, PET, é correto afirmar:
A) O radionuclídeo de meia-vida muito curta, 2min, só
pode ser utilizado durante esse período porque perde toda atividade radioativa.
B) A emissão de ondas eletromagnéticas na colisão de
elétrons com pósitrons está em desacordo com a equação de Einstein, E = mc2.
C) As ondas eletromagnéticas são radiações mais
ionizantes que as partículas alfa e beta.
D) Ao emitir um pósitron, o flúor 18 se transforma no
radionuclídeo .
E) Os pósitrons resultam da colisão entre dois prótons.
Questão
56
O carbonato de lítio, Li2CO3, é
um medicamento usado no tratamento de transtornos bipolar, maníaco depressivo.
Age ao interromper crises agudas ou prevenir episódios recorrentes de crises de
depressão. Os íons Li+ são distribuídos pelo sistema nervoso central
e interage com um grande número de neurotransmissores e receptores, diminuindo
a liberação de noradrenalina e aumentando os níveis de serotonina.
A partir dessas informações, é correto afirmar:
A) O lítio tem o maior raio atômico dos metais
alcalinos. B) A estrutura eletrônica do íon Li+ é representada pela
configuração eletrônica [Ne]2s1.
C) A primeira energia de ionização do lítio é a maior
dentre os elementos químicos da Tabela Periódica.
D) Ao aumentar a concentração de serotonina no cérebro
e diminuir a liberação de noradrenalina, o Li+ é reduzido a Li0.
E) O ânion carbonato tem forma geométrica trigonal
plana e propriedades das bases de Brönsted-Lowry.
Questão
57
A ausência de uma simples enzima no organismo pode
causar problemas muito graves, como a fenilcetonúria, uma doença metabólica
causada pelo excesso de fenilalanina no sangue. Na maioria dos hospitais, coleta-se
uma pequena amostra de sangue do calcanhar dos recém-nascidos para o teste do
pezinho, para avaliação de aminoácido essencial, PKU. O nutriente é obtido por
meio de alimentos e, no fígado, é transformado em tirosina e melanina,
catalisado pela enzima fenilalaninaidroxilase. A redução ou a ausência dessa
enzima faz aumentar os níveis de fenilalanina, o que conduz ao retardamento
mental e diminuição drástica do tempo de vida. A anomalia diagnosticada pode
ser controlada por meio de alimentação com baixos teores de fenilalanina.
Considerando-se a deficiência da enzima
fenilalaninaidroxilase e as consequências causadas no organismo de
recém-nascidos, é correto afirmar:
A) O excesso de fenilalanina no sangue promove
intensificação dos impulsos nervosos entre neurônios no cérebro.
B) A enzima forma um complexo com o substrato
fenilalanina que se transforma nos aminoácidos tirosina e melanina.
C) A fenilalaninaidroxilase catalisa diversos processos
metabólicos no organismo.
D) Ao ser metabolizada no fígado, a fenilalanina é
transformada em dois aminoácidos não essenciais.
E) As enzimas são catalisadoras que retardam a
velocidade de reações químicas no organismo por meio da redução de energia de
ativação.
Questão
58
Um estudo da Universidade de Frankfurt, na Alemanha,
divulgou as conclusões sobre o imunoestimulante hidroxitirosol, um fitoquímico
fenólico com propriedades antioxidantes dez vezes maiores que as do chá verde.
A substância química é encontrada na polpa da azeitona, nas folhas de oliveiras
e no azeite de oliva. O fitoquímico impede a degeneração dos neurônios e pode
ser usado no tratamento de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer e o Mal
de Parkinson, segundo um farmacêutico da Universidade de Santa Catarina.
Considerando-se as informações sobre as propriedades do
hidroxitirosol e de acordo com a estrutura química desse composto orgânico, é
correto afirmar:
A) O hidroxitirosol é um trifenol.
B) O hidroxitirosol estimula as defesas do sistema
imune porque é bactericida.
C) O radical livre HOO•, ao reagir com o
hidroxitirosol, forma radicais hidroxila HO•.
D) O fitoquímico fenólico, ao se ionizar completamente
na água, libera 2,0mol de íons H3O+(aq) por
mol de hidroxitirosol.
E) Os antioxidantes fitoquimicos retiram elétrons de
radicais livres, gerados no interior do organismo, tornando-os inativos.
Questões
59 e 60
Um implante vascular é substituto para um segmento de
artéria doente. Quando possível, as artérias sanguíneas doentes são
substituídas por vasos retirados do corpo do paciente. Na impossibilidade,
materiais artificiais podem ser usados. O dracom, politereftalato de etileno, é
usado na reposição de artérias de diâmetro grande ao redor do coração. É
fabricado em forma tubular, plissado e entrelaçado. O implante deve integrar-se
com os tecidos vizinhos depois de colocado no local, com essa finalidade tem estrutura
aberta com poros de ordem de 10μ de diâmetro. Durante o processo de
recuperação, os vasos sanguíneos crescem dentro do implante e novos tecidos são
formados por toda área. Similarmente, o politetrafluoretileno é usado para os
implantes vasculares de menor diâmetro nos membros.
Questão
59
Considerando-se essas informações sobre implantes
vasculares produzidos por biomateriais, associados às propriedades biofísicas e
químicas, é correto afirmar:
A) Os biomateriais devem apresentar respostas e reações
rápidas do sistema imune.
B) O plissamento do tubo tem como finalidade permitir a
dobradura e o estreitamento do dispositivo.
C) Os tubos para substituir uma artéria defeituosa
satisfazem à demandas severas e, consequentemente, devem ser de material
inflexível e moles para que possam fechar quando dobrados.
D) Os implantes confeccionados com o polímero, embora
apresentem risco na aplicação desde o início, pode se adaptar ao organismo com
o tempo.
E) Os tecidos formados em toda a área do implante
estabelecem ligações de hidrogênio com o biopolímero em razão da polaridade das
cadeias carbônicas da estrutura polimérica.
Questão
60
A partir da representação da estrutura química do
biopolímero, é correto afirmar:
A) As cadeias carbônicas do biopolímero apresentam
anéis aromáticos, que têm pouca reatividade frente as condições químicas e
físicas do organismo.
B) O polímero tem cadeias carbônicas ramificadas, que
dificultam desgaste na presença da corrente sanguínea.
C) O politereftalato de etileno, sob ação de
anticorpos, é hidrolisado e produz etileno e ácido tereftálico.
D) O material do implante permanece no organismo por
tempo limitado porque é degradado facilmente.
E) O material é um poliéster apolar facilmente adaptado
ao organismo.
GABARITO
