MÉTODOS E SEPARAÇÕES DE
MISTURAS OU ANÁLISE IMEDIATA
A - SEPARAÇÃO DE MISTURAS
HETEROGÊNEAS
A.1 - CATAÇÃO OU ESCOLHA (S + S) - É o processo pelo qual separamos um
dos componentes da mistura através da escolha manual.
Fonte: http://www.brasilescola.com
Ex.: feijão +
pedra, piolho + cabelo, escolha de um material de composição diferente, dentro
de um estojo escolar, catação de piolhos dos cabelos...
A.2 - PENEIRAÇÃO OU TAMISAÇÃO (S +
S)
- É o processo no
qual utilizamos peneiras para separar os componentes da mistura através da
escolha manual.
Fonte: http://www.brasilescola.com
Ex.: a separação da mistura areia + pedra na
construção civil, na separação das várias farinhas (grossa, média e fina), do
cuscuz quando queremos ele mais fino...
A.3 - SEPARAÇAO MAGNÉTICA OU IMANTAÇÃO
(S + S)
- É o processo que
utiliza a propriedade magnética de um dos componentes da mistura, para
separá-lo através de um ímã.
Fonte: http://www.brasilescola.com
Ex.: para separarmos o pó de ferro de um punhado
de areia, basta esfregar o ímã na mistura, nos ferros velhos, os carros após
uma separação parcial dos plásticos e vidros é separado do resto por potentes
imãs eletromagnéticos.
A.4
– VENTILAÇÃO (S + S)
- É o
processo que utiliza um forte jato de ar para separar o componente mais leve
(menos denso) da mistura.
Ex.: é o que ocorre nos arrozais, os trabalhadores
jogam a mistura (arroz + casca) para cima, o vento passa e leva a casca com
ele. Quando você sopra por sobre o seu caderno para que o pó da borracha saia,
os exaustores industriais também usam a ventilação, só que para renovar o ar
dos interiores, e não para separa-lo, vento para secar as roupas nos
varais....
A.5 – FLOTAÇÃO (S + S)
- É o processo no
qual utiliza-se um líquido para separar o componente menos denso da mistura.
Ex.: se tivermos uma mistura de serragem + areia,
colocamos água e mexemos. A serragem por
ser mais leve fica flutuando e a areia fica na parte inferior do recipiente.
A.6 –
LEVIGAÇÃO (S + S)
- É o processo que utiliza um líquido para separar o
componente menos denso da mistura, através do arraste do componente mais leve.
Ex.: é o que ocorre nos garimpos. Os garimpeiros
colocam a mistura (ouro + areia) sob uma corrente de água, a água passa e leva
com ela a areia que é mais leve que o ouro.
A.7 -
DISSOLUÇAO FRACIONADA (S + S)
- É o processo no
qual dissolvem-se um dos componentes da mistura.
FONTE: Professor Eudo Robson
Ex.: para separarmos a areia do açúcar basta
colocarmos água e agitar. O açúcar
dissolve-se na água e desse modo separa-se da areia.
A.8 - FILTRAÇÃO SIMPLES (S + L ou S +
G)
- É o processo que
utiliza um filtro de papel, no qual fica retida a parte sólida da mistura.
Ex.: o
ar condicionado filtra a poeira do ar, e ao coarmos o café, filtramos o pó, o
aspirador de pó. Este processo é muito usado no tratamento da água que nós
bebemos.
A.9 – FILTRAÇÃO A VÁCUO (S +L)
É o processo no qual é
utilizado uma bomba de vácuo a fim de reduzir a pressão do interior do
kitazato.
Ex.: Tirar a água da lama.
Fonte: www.santateresa.g12.br
Obs.:
Ideal para misturas pastosas, pois levaria muito tempo na filtração simples.
Obs2:
Na
figura acima, normalmente, usamos a bomba de vácuo no lugar da trompa de vácuo
(C).
A.10 - DECANTAÇÃO (S + L ou L + L)
- É o processo que deixa a mistura em
repouso para separar o sólido, ou o líquido mais denso.
Ex.: se tivermos duas misturas (água + areia) e
(água + óleo), basta que deixemos em repouso, para que fiquem na parte de cima
da mistura a água no primeiro exemplo e o óleo no segundo exemplo. Este
processo é de muito uso no tratamento da água que nós bebemos. Para líquidos
usamos o funil de decantação ou Pera.
A.11
– SIFONAÇÃO (S +
L, L + L)
– Neste processo, a
diferença de altura faz com que a ação da gravidade (pressão) arraste a parte
líquida, separando-a assim da sólida.
Ex.:
Retirar gasolina de um tanque de automóvel, renovar a água de um aquário.
Fonte: educar.sc.usp.br
A.12 - CÂMARA DE POEIRA (S + G)
- É o processo que
utiliza uma série de meias paredes, onde a parte sólida é barrada e
deposita-se.
Fonte: ebah
Ex.: nas chaminés das fábricas utiliza-se uma
espécie de câmara de poeira, onde o gás poluído sofre constantes bloqueios à
sua passagem, depositando desse modo resíduos a cada meia parede que
sobreposta.
A.13 - CENTRIFUGAÇÃO (S + L)
- É o processo que utiliza um centrifugador
para separar os componentes da mistura. Este processo acelera a decantação, ou
seja, força a parte mais densa (pesada) a decantar.
Ex.: a separação dos componentes do sangue (soro +
plasma) no laboratório para análise, a separação dos componentes do leite, como
por exemplo o soro.
A.14 – CRISTALIZAÇÃO
FRACIONADA (S + L)
– É o processo que provoca a
cristalização do componente que se deseja separar.
Ex: No processo de
purificação do açúcar, colocamos água quente sobre o açúcar impuro. Ele
dissolve e as impurezas não. Fazemos uma filtração e o açúcar passa pelo
filtro. Daí basta evaporar água e depois de resfriamento adequado, o açúcar
estará pronto.
Ex1: Açúcar
impuro quando posto em contato com a água quente, tem seus cristais dissolvidos
e depois recristalizados sem a presença das impurezas na presença da água
fria.
Ex2:
Cristalização do Vidro
B - SEPARAÇÃO DE MISTURAS HOMOGÊNEAS
B.1 - EVAPORAÇÃO (S + L)
- É o processo no
qual deixa-se a mistura exposta ao ar, a fim de que a parte líquida se evapore.
Só é utilizado quando a parte líquida pode ser desprezada. Ex.: é o que ocorre nas
salinas.
Fonte: Jornal Novo cidadão
B.2 - DESTILAÇÃO SIMPLES (S + L)
- É o processo que
consiste na vaporização, seguida de liquefação da parte líquida da mistura. A
parte sólida fica dentro do balão, enquanto a parte líquida que é a que nos
interessa, passa pelo condensador, onde troca calor e passa do estado de vapor
para líquido obtendo assim o destilado.
Ex.: este processo é muito utilizado na fabricação
da cachaça, separação de sais contidos na água do mar.
FONTE: Professor Eudo Robson
B.3 - CROMATOGRAFIA (S
+ L)
– É baseado
nas diferentes velocidades de difusão de uma substância em um certo material.
Ex.: Álcool
numa mancha de tinta, as cores caminham com velocidades diferentes, ou seja,
serve para detecta os componentes de uma tinta.
Fonte: Professor Eudo Robson
B.4 - DESTILAÇÃO FRACIONADA (L +
L)
- É o processo no
qual o ponto de ebulição é o fator decisivo.
O líquido de menor ponto de ebulição, é o que se condensa primeiro.
Ex.: é o que acontece na separação das misturas de
água + álcool, petróleo, gasolina, acetona + água ...
Obs.: Note que as aparelhagens se assemelham, porem na destilação
fracionada é obrigatório o uso do termômetro para que se identifique cada
componente da mistura.
B.5 - FUSÃO FRACIONADA (S + S)
- É o processo no
qual se aquece a mistura até que esta atinja o ponto de fusão de um dos
componentes. O componente de menor ponto de fusão derrete primeiro e é
consequentemente separado.
Fonte: pt.slideshare.net/
Ex.: é o que se
faz para separar uma mistura de metais numa liga metálica, separação do chumbo
e alumínio, (ver aparelhagem) ...
B.6 –
COLUNA DE FRACIONAMENTO (L + L)
- Utilizada para separação dos componentes com pontos de
ebulição muito próximos.
Ex: O
petróleo que é uma mistura, entra quente na coluna que já está aquecida, pela
parte baixa. A parte mais densa (menos volátil = ponto de ebulição mais alto),
desse a coluna e sai pela parte inferior São os compostos de peso molecular
mais alto, tais como alcatrão, asfalto. Daí os vapores mais voláteis subirão a
coluna.
- Dentro da coluna
há diversos pratos que tem a função de impedir a subida livre dos compostos mais
voláteis, isto, garante que somente os de menor P.E subão. Serão os gases
propano, butano...
- Na parte
intermediária da coluna encontramos diversas saídas por onde sairão os
compostos líquidos de volatilidade e peso molecular intermediários. Serão a
nafta, a gasolina, o querosene, os óleos lubrificantes etc ...
Lembre-se que no
alto da coluna só chegam os componentes mais voláteis (P.E baixo) e na parte de
baixo ficarão os componentes menos voláteis (P.E alto).
E NO
LABORATÓRO?
Usamos uma coluna de vidro, cheia de bolinhas de vidro
que vão fazer o mesmo o mesmo papel dos pratos na coluna de fracionamento.
® Os
vapores são forçados a subir por entre as bolas, de modo que só o mais volátil
vence os obstáculos.
B.7
– DESTILAÇÃO POR ARRASTE DE VAPOR
– É usada para extrair um sólido ou um líquido (substância
ou mistura de substâncias) volátil e sensível ao calor, que se decompõe se for
submetido a um aquecimento direto.
Observe o esquema:
Neste
processo, coloca-se solvente (água, acetona, álcool) no balão A juntamente com
bolinhas de vidro, que evitam que o líquido ferva acima do seu ponto de
ebulição. O vapor gerado em A passa para o balão B, onde estará a mistura a ser
destilada. Este balão fica inclinado para que a solução não seja borrifada para
o tubo de saída. O vapor aquecido arrasta a substância volátil da mistura
contida em B para o condensador, onde a mesma é liquefeita.
Ex.:
Extrair essência de limão (laranja, limão, tangerina) a partir da água com
casca de limão.
C –
“GÁS-GÁS”
C.1
– LIQUEFAÇÃO FRACIONADA
– Neste
processo diminui-se a temperatura e aumenta-se a pressão. O ponto de
condensação é o fator decisivo.
Ex.: Separação
dos componentes do ar puro. O2(6) + N2(6) (do ar)
® Coloca-se ar numa esfera, retiramos o
calor (diminuindo a temperatura) e aumentamos a pressão, assim o ar liquefaz-se. A seguir reduz-se a pressão e mantém-se a
temperatura constante. O N2 por ter menor P.E. retorna ao estado gasoso.
PELO PROF. EUDO ROBSON
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